谷田（上海）餐饮管理有限公司2002年成立，自成立以来，公司始终坚持“社会利益”高于“企业利益”，以为人民大众负责的心态做企业，以为芸芸众生提供健康、营养、美味之“食”为己任，全力以赴，励精图治，旗下已有“谷田米粉”和“田仓米粉”两个品牌。“谷田米粉”定位中、次，均为直营，现有两种营运模式共计五家餐厅；“田仓米粉”定位比较趋于大众化，直营、加盟都可以。同时，公司还组建了自己独立、规范的加工配送中心。加工配送中心规范、标准的操作支持了连锁餐厅卫生、健康、口味如一的产品。
    公司坚信企业的竞争归结到一定是人才的竞争，因此非常注重人才梯队的培养与建立，提倡团队精神，只有团队成功，没有个人英雄。从门店体系的开发部、工程部、营运部，到加工中心的研发部、厨房、粗加工车间，再到后勤的行政部、人事部、财务部，上下一心、同心协力，一切以共同的目标为导向，全力以赴，努力工作。
    三等企业靠监督，二等企业靠制度，一等企业靠文化。公司非常重视企业文化的建立，以紧密吸引着公司的每位员工跟着公司的步伐大步前进！
    1、口号：团结协作，共创辉煌！
    2、企业精神：全力以赴，永不言败！
    3、战略方针：以上海为中心，面向华东，辐射各省市，走向国内外！
    4、经营理念：以市场为导向，以质量求生存，以信誉求发展！
    5、目标：成为国内外上的餐饮王国！
    6、共事原则：尊重、信任、坦诚、沟通
    7、公司使命：为顾客的身心健康而奋斗！
    8、经营宗旨：为顾客提供健康、营养、卫生的美味食品。